小猴子

在鸠居堂触香味的世界

真让人激动,这次用旅游做第一次计划,"摸香味的世界在鸠居堂"的ni atendo了吧。商店和报告银座的中心,和光的10点的钟一起开。被通知曾作为从前的顾客的学者,室鸠巢把鸠居堂的名字的由来中的一个命名了,是中国,并且"诗经过最旧的诗集,"被no 1句"維鵲有巣維鳩居之"(生活以不善于巢的建设的鸽子借喜鹊的巢)认定引用了。

关于东京鸠居堂

分店今年在在1663年(宽文3年)在京都开办的鸠居堂在都到东京移动的合起来,紧接,商品也被到宫中送的1880年(1880年)在银座迎接第139年。正经营香,书画用品,日本纸产品(明信片,信笺,信封)的销售,鸠居堂画廊。尤其什么特别正下工夫用"香"销售关于香味的各种各样的商品。创业当时,正从事办理药(中药)以及那种原料的"药种商"。从药的原料有各种各样香味的变成了开始做香的开端。被授予只在贵族之间被在1877年当时的太政大臣,三条实美传的秘传的风格香方法,有超过900年的长的历史的平安的香味保护,被转告。

体验聞香

是体验聞香的鸠居堂,并且触香味的世界

 

 

是在香炉焚烧香,听香味的经验。一边东京鸠居堂的土木建筑工程告诉我次序使用专用工具,一边,焚烧香。首先把对灰在的工具引起火的小的圆柱状的木炭埋进去。一边以下传递香炉为了在灰推变成圆椎形形,一边稍微控制灰山。把银叶子放在灰的山上,装上香树。

 在鸠居堂触香味的世界

 

香味从被在木炭热的香树完成,静静听。不久房间被把在作为雅的香味包起来了。

阴模压制,被体验香

阴模压制,在香的经验鸠居堂触香味的世界

 

另一个的经验阴模压制,是香。高桥告诉我。从tappa里面的各种各样的香料中选自己的喜欢的香味,一边加上水,一边把食谱的分量在乳罐中混合起来。在乙烯树脂之间夹着相当多的素材,用棒子得到提高。

 在鸠居堂触香味的世界

 

 

选用与做点心的相同的型喜欢的形状,没有型。

 在鸠居堂触香味的世界

把用星以及心,熊的形状去掉的香好像是饼干。做的香带回去,当干燥了1-2天的时候好像可以使用。

 

被在日本的传统的香味从进入商店的时候起包起来,渡过了作为优雅的一时吧。平常顾客也很以不会的香的建设的经验来渡过,在了。从平安前后开始,日本有了这样风流的文化。像承蒙关照的土木建筑工程的并且,高桥,谢谢了。

 

商店的信息

东京鸠居堂银座总店

东京都中央区银座5-7-4

TEL 03-3571-4429

10:00~19:00(平日、星期六)

11:00~19:00(星期日·节假日)

http://www.kyukyodo.co.jp/